Download PDF Cuisines familiales syriennes

Cuisines familiales syriennes pan Mouna Al-Ahdab Hammad, Manar Hammad

Caractéristiques

• Cuisines familiales syriennes
• Mouna Al-Ahdab Hammad, Manar Hammad
• Nb. de pages: 448
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9782377011421
• Editeur: Coédition Hémisphères/Maisonneuve & Larose
• Date de parution: 2022

Télécharger eBook gratuit

Téléchargeur de livres google gratuit Cuisines familiales syriennes par Mouna Al-Ahdab Hammad, Manar Hammad PDB MOBI iBook 9782377011421

Overview

C'est bien un livre de cuisine ; mais "Cuisines familiales syriennes" est plus qu'une simple collection de recettes culinaires. Son auteure Mouna Al-Ahdab Hammad y présente les plats que, en Syrie, on mange à la maison, et non pas ceux que l'on sert ordinairement aux touristes. Car la tradition domestique diffère de celle que l'on trouve au restaurant. Mieux, Mouna a pris soin de collecter les variantes d'un même plat, donnant ainsi une image plus fidèle des pratiques familiales, chacun étant souvent fier de "sa" version.
On trouvera au fil des pages de ce livre abondamment et magnifiquement illustré une évocation des saisons et des occasions - réception, fête, mariage, naissance... - auxquelles certains plats sont associés, ainsi que de nombreuses pages consacrées aux épices. Bilingue français-arabe, l'ouvrage s'adresse taux lecteurs français désireux de se familiariser avec la cuisine syrienne, qu'aux Arabes dispersés à l'étranger désireux de conserver leur patrimoine culinaire.
Il apporte ainsi sa pierre à l'édifice du dialogue entre les cultures...

Pdf recommandé: Download Pdf Le problème à trois corps pdf, Download PDF La beauté du ciel site, {pdf download} Autobiographie d'un yogi here, PDF EPUB Download The Light Ages: The Surprising Story of Medieval Science by Seb Falk Full Book read book, [PDF EPUB] Download Spider-Verse: Amazing Spider-Man. by Stan Lee, Robbie Thompson, Ralph Macchio, Chris Eliopoulos, John Romita Jr, Stan Lee, Robbie Thompson, Ralph Macchio, Chris Eliopoulos, John Romita Jr Full Book read book, Online Read Ebook Trois chevaux here, PDF [Download] Devouring Darkness by Chloe Neill, Chloe Neill download link, Download Pdf Hacking Connected Cars: Tactics, Techniques, and Procedures by Alissa Knight link, [PDF/Kindle] Le manuel de l'hypersensibilité - Comment passer de l accablement et de l épuisement à la force et l épanouissement by Mel Collins download link, PDF [Download] Fear No Evil by James Patterson, James Patterson read book,